4月1日~4日の間で行われる松山春まつり2016の中で、

グルメに注目されている方も多いのではないでしょうか!?

 

お祭りということで屋台料理もさることながら、B級グルメなど

ご当地グルメが並ぶことでしょう。

松山春まつり2016、ご当地グルメフェスタの概要。

 

ご当地グルメフェスタですが、

松山春まつり2016の開催期間の中で、4月3日について行われます。

 

春まつりIN堀之内と称されるもので、

午前10時30分から午後3時30分頃に、城山公園堀之内地区がメイン会場になります。

 

確かにお祭りの開催中には屋台が豊富に出店するでしょうが、

それでもグルメを堪能したい場合、ここは外してはいけないポイントでしょう。

 

https://twitter.com/ido274/status/709190981891923969

松山春まつり2016、ご当地グルメフェスタの出品物は何か!?

 

ご当地グルメフェスタの出品物ですが、

本年度のものにどういったものが出品されるかはわかっていません。

 

しかしながら、愛媛県や松山市を代表するグルメや創作料理は一通り、

並ぶのではないかと思います。

 

中でも間違いなく登場するのではないかと考えられるものを3つ取り扱ってみます。

 

 

まず、ふかの湯ざらしと酢みそになります。

 

ふかというのは、サメにあたり、その身をいただくというのは、

グルメを極めるにおいて体験しておきたいものかと思います。

 

他県からお越しの人であれば珍味に属するものではないでしょうか。

 

https://twitter.com/e_eltra/status/672247042010288128

 

次にもぶり飯&五色そうめんのグルメになります。

 

上記の画像をご覧いただければわかる通り、ちらす寿司のようなもので、

もぶり」は現地の方言で混ぜるという意味があるそうです。

 

現地の魚をふんだんに使ったもぶり飯は絶品になりましょう。

 

五色そうめんは、見栄えが良く、

すっとのどごしよく、ちらす寿司と共に食することができるかと思います。

 

 

最後にせんざんきの紹介です。

 

このせんざんきという料理ですが、まさにから揚げになりましょう。

現地では、骨付き鶏肉で揚げたものをせんざんきと呼んでいるようですね。

 

和風のから揚げのような感じで、日本酒やビールに合いそうなグルメでしょう。

 

露店でも提供しやすいものでしょうし、

グルメフェスタの顔の一つとして豊富に提供されることになりましょう。

 

上記で挙げたものの他に、B級グルメや他の市で代表する自慢の一品も加わるとなると、

大きく盛り上がることでしょう。

 

当日にはこの企画以外にも、大名・武者行列や

ディズニーのミッキーが登場することとなっていますので、

目が離せないイベントになりますね。